DIRECCION GENERAL

DESCRIPCION DE PUESTOS

GERENCIA: Dirección General / FECHA: 27-ENE-07 / MODP: DG002

I. DATAOS GENERALES:

PUESTO: Dirección General .

REPORTA A: Consejo Empresarial.

LE REPORTAN: Todas las Gerencias.

II. PROPOSITO GENERAL:

Superar las expectativas de los accionistas.

Colocar a la empresa como una empresa competitiva dentro del mercado.

Hacer de la empresa, una empresa socialmente comprometida.

III.RESULTADOS ESPECIFICOS:

Lograr las expectativas de ventas para el 2007.

Introducirse como una empresa vanguardista en el mercado restaurantero.

Hacer del personal, un personal comprometido con la empresa, con valores.

IV. TOMA DE DECISIONES:

Decisiones estratégicas que impactan en el futuro de la empresa.

Decisiones de crecimiento.

Decisiones de inversión.

Decisiones tácticas.

V. RELACIONES:

A) INTERNAS:

Con todas las Gerencias.

B) EXTERNAS:

Con cámaras de comercio.

Con asociaciones.

Con productores cafetaleros.

VI. RETOS:

Superar las expectativas de los inversionistas.

Hacer de la empresa, una empresa socialmente comprometida con la sociedad y con el gobierno.

VII. CONOCIMIENTOS:

Maestría en Finanzas.

Maestría en Planeación Estratégica o Alta Dirección de Negocios por el IPADE.

Diplomado de especialización o actualización en Liderazgo, o Nuevas técnicas de Administración o logística como la Cadena de Suministros, Management.

Manejo de herramientas de auto análisis como DOFA y TEMPLOS.

Bilingüe.

REALIZO: Lic. Carolina Barriga / REVISO: Marta López / APROBO:

DESCRIPCION DE PUESTOS

SECRETARIA

GERENCIA: Dirección General / FECHA: 27-ENE-07 /

MODP: DG001

I. DATOS GENERALES:

PUESTO: Secretaria.
REPORTA A: Dirección General.
LE REPORTAN: Ninguno.

II. PROPOSITO GENERAL:

El funcionamiento y organización de la oficina de Dirección.
Organización de la agenda del Director General.
Documentar y organizar el archivo.

III. RESULTADOS ESPECIFICOS:

Una buena organización de la oficina de la Dirección.
Llevar un manejo óptimo de la agenda del Director General.
Mantener una buena relación con las Gerencias.
Informar sobre eventos de importancia dentro de la empresa.

IV. TOMA DE DECISIONES:

Agendar juntas con los gerentes.

Asistir en juntas al Director General.

V. RELACIONES:

A) INTERNAS:
Con todas las Gerencias.

B) EXTERNAS:
Con instituciones, camaras de comercio, accionistas.

VI. RETOS:

Realizar una óptima planeación de la agenda del Director General, ayudando a la optimización de su tiempo.

VII. CONOCIMIENTOS:

Carrera técnica en Administración o Secretariado Ejecutivo.
Manejo de Office.
Bilingüe.
2 años de experiencia.

REALIZO: LIC. MARTIN MENDOZA / REVISO: ING. PEDRO CASTRO / APROBO: LIC. GUILLERMO JIMENEZ

DIAGRAMA DE TOMA DE DECISIONES

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PROCEDIMIENTO PARA LA TOMA DE DECISIONES

1. Se necesita tomar una decisión.

2. Generar alternativas.

3. Valorar alternativas.

4. Seleccionar.

5. La alternativa tiene riesgos, si sí pasar a 2 .

6. Decidir.

7. Fin.

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PROCEDIMIENTO PARA MODIFICACIONES DEL BLOG

1. Solicitar y llenar formato para actualización sin espacios.

2. Entregar al personal administrador del blog.

3. Se entregará personalmente, si no pasar a 8.

4. El formato se lleno completo, si no regresar a 1.

5. El cambio se aprueba, si no pasar a 9.

6. Indicar fecha de modificacion.

7. Cambiar, pasar a 10.

8. Mandar mail, pasar a 4.

9. Indicar causas, pasar a 10.

10. Fin.

NOTA: Los formatos pueden pedirse por e-mail a Lic. Guillermo Jiménez o Lic. Jorge Contreras al mail vicoscoffee@hotmail.com

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DIAGRAMA DE FLUJO PARA CAMBIOS EN BLOG

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FORMATO PARA CAMBIOS EN BLOG

PROCEDIMIENTO PARA ESTABLECER JUNTAS

1. Realizar plan para juntas.

2. Informar a Secretaria del Director sobre plan.

3. Secretaria del Director informa a Secretarias de Gerentes.

4. Se encontraran los gerentes el día de la junta, si no, ir a 6.

5. Asistir a junta en sala especial e ir a 7.

6. Realizar junta vía internet.

7. Comenzar junta.

8. Fin.

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DIAGRAMA DE FLUJO PARA ESTABLECER JUNTAS

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PROCEDIMIENTO PARA MAJEDO DE JUNTAS

1. Comenzar junta en hora pactada.

2. Director plantea minuta.

3. Se discuten puntos a tratar.

4. Se tiene algún problema, si no, pasar a 7.

5. Se generan lluvia de ideas para solución.

6. Se resuelve.

7. Fin.

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DIAGRAMA DE FLUJO PARA MANEJO DE JUNTAS

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PROCEDIMIENTO PARA VIAJES DE NEGOCIOS (GERENTES)

1. Informar de viaje a Secretaria de Director

2. Secretaria de Director entrega formato para autorización a Director

3. Director aprueba viaje, si no pasar a 7

4. Secretaria solicita fecha, día y hora a gerente.

5. Secretaria realiza reservaciones.

6. Secretaria entrega boletos a gerente, pasar 9.

7. Informar causas a secretaria.

8. Informar motivos a gerente.

9. Fin.

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DIAGRAMA DE FLUJO PARA VIAJES DE NEGOCIOS (GERENTES)

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PROCEDIMIENTO PARA LA BUSQUEDA DE SOCIOS

1. La empresa necesita aportación de capital.

2. Seleccionar prospectos para venta de acciones.

3. Realizar previas citas.

4. Se realizará la cita dentro de la empresa. Si no pasar a 7.

5. Dar un informe sobre la empresa.

6. Dar un recorrido por la empresa y pasar a 9.

7. Visitar al socio interesado.

8. Dar un informe sobre la empresa.

9. Fin.

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DIAGRAMA DE FLUJO PARA LA BUSQUEDA DE SOCIOS

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PROCEDIMIENTO PARA REALIZAR DONACIONES

1. Realizar una lista de fundaciones.

2. Seleccionar una fundación de la lista.

3. Informar de requisitos para donación.

4. Fundación cumple con los requisitos. Si no pasar a 8.

5. Informar de fecha y hora para entrega de cheque.

6. Entrega de cheque personalmente por director general.

7. Firma de recibido de presidente por parte de fundación. Pasar a 10

8. Se revierte donación.

9. Se le informa a fundación causas.

10. Fin.





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DIAGRAMA DE FLUJO PARA DONACIONES

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PROCEDIMIENTO PARA PETICION DE AUTO (GERENTES)

1. Gerente desea automóvil.

2. Realizar petición a Dirección General.

3. Gerente ya tiene automóvil de la empresa. Si no ir a 5.

4. Tiene más de tres años con el auto. Si no ir a 8

5. Esta dentro del presupuesto para gerentes. Si no ir a 7

6. Se autoriza.

7. No se autoriza, ir a 2.

8. Fin.




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