Gerencia: Operaciones/ Fecha: 27-ene-07 / MODP: GO-002 I. Datos Generales.
Puesto: Gerencia de Operaciones. Reporta a: Dirección General. Le reportan: Compras Protección Civil
II. Propósito General:
Mantener los máximos y mínimos en el stock del almacén en tiempo, siempre con insumos de calidad cono lo demanda la Gerencia de Aseguramiento de Calidad
III. Resultados Específicos:
Abastecer a las sucursales en los días establecidos. Mantener en perfectas condiciones los insumos del almacén. Supervisar los almacenes. Detectar fallas por parte de los proveedores.
IV. Toma de Decisiones:
Junto con el departamento de protección civil, manejo y acondicionamiento de las sucursales. Revisión de equipo de cocina para su posible renovación.
V. Relaciones:
A) Internas:
Con todas las áreas.
B) Externas:
Proveedores de materias primas e insumos. Con Salubridad
VI. Retos:
Terminar 2007 sin falta de insumos.
VII. Conocimientos:
Licenciatura en Ingeniería Industrial. Experiencia mínima de 3 años. Capacidad de manejo de personal. Ingles: 70%. Manejo de paquetería 100% REALIZO: Lic. Guillermo Jiménez Gama / REVISO: Ing. Pedro Castro / APROBO:
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