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jueves, 25 de enero de 2007

GERENTE DE OPERACIONES





Gerencia: Operaciones/ Fecha: 27-ene-07 / MODP: GO-002


I. Datos Generales.

Puesto: Gerencia de Operaciones.
Reporta a: Dirección General.
Le reportan: Compras
Protección Civil

II. Propósito General:

Mantener los máximos y mínimos en el stock del almacén en tiempo, siempre con insumos de calidad cono lo demanda la Gerencia de Aseguramiento de Calidad

III. Resultados Específicos:

Abastecer a las sucursales en los días establecidos.
Mantener en perfectas condiciones los insumos del almacén.
Supervisar los almacenes.
Detectar fallas por parte de los proveedores.

IV. Toma de Decisiones:

Junto con el departamento de protección civil, manejo y acondicionamiento de las sucursales.
Revisión de equipo de cocina para su posible renovación.

V. Relaciones:

A) Internas:

Con todas las áreas.

B) Externas:

Proveedores de materias primas e insumos.
Con Salubridad

VI. Retos:

Terminar 2007 sin falta de insumos.

VII. Conocimientos:

Licenciatura en Ingeniería Industrial.
Experiencia mínima de 3 años.
Capacidad de manejo de personal.
Ingles: 70%.
Manejo de paquetería 100%

REALIZO: Lic. Guillermo Jiménez Gama / REVISO: Ing. Pedro Castro / APROBO:




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